Progettare il cibo del futuro: tecnologie alimentari e valorizzazione delle risorse agroalimentari

Uno sguardo dal futuro

A Cura di: Università Degli Studi Napoli Federico II – Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze e Tecnologia degli Alimenti

Con:

  • Annalisa Romano, Università Degli Studi Napoli Federico II – Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze e Tecnologia degli Alimenti
  • Elena Torrieri, Università Degli Studi Napoli Federico II – Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze e Tecnologia degli Alimenti
  • Rossella Di Monaco, Università Degli Studi Napoli Federico II – Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze e Tecnologia degli Alimenti
  • Nicoletta A. Miele, Università Degli Studi Napoli Federico II – Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze e Tecnologia degli Alimenti
  • Sharon Puleo, Dipartimento di Agraria, Sezione Scienze e Tecnologia degli Alimenti

L’attività si propone di fornire informazioni su alimenti innovativi, nuove tecnologie di produzione e conservazione degli alimenti, valorizzazione di sottoprodotti agroalimentari.

Come prenotare:
Scrivi a contact@cittadellascienza.it, indicando nell’oggetto dell’e-mail il titolo dell’evento e, nel testo, nome, cognome, numero di telefono e numero di partecipanti.

In alternativa, chiama il numero 081 7352222.

Prenotazioni per gruppi:
Per i gruppi, la prenotazione è obbligatoria e deve essere effettuata esclusivamente telefonando al numero 081 7352222.